Eşsiz lezzetler, Sağlıklı Tatlar
Cem Otel Mönü

Denizden lezzetler /Delicacies from the sea

Somon Izgara / Grilled solmon
Özel soslu, Akdeniz yeşillikleri eşliğinde / Special souce and greens

Somon güveç / Stew of solmon
Sosunda domates,biber,sarımsak,maydanoz,defne yaprağı,tereyağ, Tomato sauce,pepper,garlic,parsley,bay leaf,butter

Çipura Izgara / Grilled seabream
350-400 gr ızgara çipura Akdeniz yeşillikleri eşliğinde 350-400 gr grilled seabream, accompanied by greens.

Çipura güveç / Stew of seabream
Sosunda domates, biber,sarımsak,maydanoz,defne yaprağı,tereyağ, Tomato sauce,pepper,garlic,parsley,bay leaf,butter

Levrek Izgara / Grilled seabass
350-400 gr ızgara levrek Akdeniz yeşillikleri eşliğinde 350-400 gr grilled seabass,with mediterranean greens

Levrek güveç / Stew of seabass
Sosunda domates,biber,sarımsak,maydanoz,defne yaprağı,tereyağ, Tomato sauce,pepper,garlic,parsley,bay leaf,butter

Hamsi tava / Fried anchovies (are in season)
Akdeniz yeşillikleri eşliğinde With mediterranean greens

Kalamar / Squid

 

Göl balıkları / Lake fishs

Yayın balığı tava / Fried catfish
Akdeniz yeşillikleri eşliğinde / With mediterranean greens

Yayın balığı şiş / Catfish skewers
Akdeniz yeşillikleri eşliğinde / With mediterranean greens

Sazan balığı fileto tava / Fried carp fillets
Yeşillikler eşliğinde / Accompanied by greens

Sazan balığı fileto ızgara / Carp fillet grilled
Yeşillikler eşliğinde / Accompanied by greens

 

Orman ürünleri / Forest products

Dedebölük mantarı / Dedebölük mushrooms (are in season)

Kanlıca mantarı / Kanlıca mushrooms (are in season)

Malkadın mantarı / Malkadın mushrooms (are in season)

Kaldırak otu / Seeds removed (are in season)

 

Et ürünleri / Meat products

Çeçen kebabı / Chechen kebab

Antik spesiyal kebab

Saç kavurma / Hair roasting

Et sote / Meat saute

Ali nazik / Ali nice kebab

Tavuk şiş / Chicken skewer

Tavuk kavurma / Roasting chicken

Tavuk spesiyal ızgara / Grilled chicken special

Tavuk sarma / Chicken wrap

 

Zeytinyağlılar / Vegetables in olive oil

Barbunya Pilaki / Red Beans salad

Yaprak Sarma / Stuffed vine-leaves

Şakşuka / Dried fride aubergines in tomato sauce

 

Salatalar / Salads

Çoban Salata / Shepherd Salad

Mevsim Salata / Seasonal salad

Yeşil Salata / Green salad

Ege Salata / Aegean salad

Rus Salatası / Russian salad

 

Ara Sıcaklar / Snack break

Sigara Böreği / Non-pastry

Peynirli makarna / Macaroni cheese

Soslu Makarna / Tomato Pasta Sauce

Ton Balıklı Makarna / Tuna pasta

Patates tava / French fries

Kızartma Tabağı / Roasting dish

Sosis Tava / Sausages pan

 

Mezeler / Appetizers

Peynir Tabağı ( Üç çeşit ) / Cheese Platter (Three types)

Tam Yağlı Beyaz Peynir / Full Fat White Cheese

Örgü Peyniri / Braided Cheese

Kızartılmış Örgü Peyniri / Knitting Fried Cheese

Acılı Ezme / Pepper puree

Antep Ezme / Pistachio paste

Közlenmiş Kırmızı Biber / Roasted Red Pepper

Közlenmiş Patlıcan / Roasted Eggplant

Patlıcan Dolma / Eggplant stuffed

Haydari / Strained yogurt seasoned with garlic

Çılbır / Poached egg

Tuzlu Sardalya / Salted sardines

Macar Salatası / Hungarian salad

Rakı Tabağı / Raki plate

 

Kahvaltı / Breakfast

Serpme Standart Kahvaltı / Spreader standard breakfast

13 çeşit / thirteen types of

Serpme Spesiyal Kahvaltı / Spreader special breakfast

17 çeşit / Seventeen kinds of

 

Tatlılar / Desserts

Kabak Tatlısı / Pumpkin pie

Helva Tarama / Halva Scan

Ayva Tatlısı / Quince-cheese

Meyva / Fruit Platter
 

Alkollü İçecekler / Alcoholic drinks

Rakı / Turkish Raki

Votka / Vodka

Cin / Gin

Viski / Whiskey

Efes Pilsen Bira / Efes pilsen Beer

Miller / Miller

Tuborg / Tuborg Beer

Leffe / Leffe Beer

 

Sıcak İçecekler / Hot drinks

Kahve / Coffee

Turk kahvesi / Turkish coffee

Çay / Tea

Bitki Çayları / Herbal tea

 

Soğuk İçecekler / Cold drinks

Coco Cola

Fanta

Gazoz

Meyva Suları / Fruit juices

Soda / Mineral water

Freppe